要將蘋果Mac系統(tǒng)切換回Windows 7，可以按照以下步驟進(jìn)行操作：

1. 重新啟動你的Mac電腦。按住Option鍵不放，直到出現(xiàn)啟動選項窗口。

2. 在啟動選項窗口中，你將看到所有可用的啟動選項。選擇Windows 7的啟動選項。

3. 點(diǎn)擊Windows 7的啟動選項后，你的Mac將重新啟動，并切換到Windows 7操作系統(tǒng)。

如果你在安裝Windows 7之前沒有創(chuàng)建雙引導(dǎo)（即安裝多個操作系統(tǒng)）或者沒有安裝Windows支持軟件，那么你可能無法在啟動選項窗口中看到Windows 7的啟動選項。在這種情況下，你需要進(jìn)行以下步驟：

1. 重新啟動你的Mac電腦，然后按住Command + R鍵，直到出現(xiàn)恢復(fù)模式的啟動窗口。

2. 在恢復(fù)模式的啟動窗口中，選擇“實用工具”> “啟動磁盤工具”。

3. 在啟動磁盤工具中，選擇你的硬盤，然后點(diǎn)擊“修復(fù)權(quán)限”。

4. 修復(fù)權(quán)限完成后，選擇“恢復(fù)”選項卡，并選擇“從Time Machine備份還原”。

5. 按照屏幕上的指示，選擇你要恢復(fù)的時間機(jī)器備份，并恢復(fù)到安裝Windows 7之前的狀態(tài)。

6. 恢復(fù)完成后，重新啟動你的Mac電腦。

這樣，你的Mac電腦將恢復(fù)到安裝Windows 7之前的狀態(tài)，并重新啟動到Mac系統(tǒng)。如果你想重新安裝Windows 7并創(chuàng)建雙引導(dǎo)，請參考適用于你的Mac型號的相關(guān)教程或咨詢蘋果支持。